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2011年6月 6日 (月)

◆梅雨の晴れ間に・・・

Mika_s

週末、関西は雨が降らずお出かけ日和!

「これはチャンス♪」とばかりに公園でBBQをしてきました~。

いや、お片づけもしないと…なんですけどね。

(今週は雨のようなので、きちんとやります!!)

さて、まずは火おこしから。

Rimg2050

着火剤を使って、みんなであおいで、やっと火が。。。

ここまでになるのに、ざっと20分以上はかかっています(笑)。

でも調べてみると『チムニースターター』という簡単な炭おこし器があるらしいです!

1000円くらいから買えるみたいなので、次はこれでラクをしようかと思います(о´∀`о)ノ

同じメンバーでBBQをするのは3~4回目なのですが、

徐々にネギや大根おろし、わさびなどの調味料も加わっていき

初心者なりに、徐々に工夫して頑張っていますよ~♪

そして焼くのは肉、野菜、そして魚。

Rimg2052

ま、途中までなかなか上手く焼けなかったんですけど

なんとか美味しく食べることができました☆

日本バーベキュー協会によると

(というか、そんな協会これまで知りませんでしたが・・・笑)

『スリーゾーンファイア』が肉を上手に焼く一番良い方法なんだそうですよ。

なんかめっちゃカッコイイ呼び名((*´∀`))

強火ゾーン(炭を多く置く)、

中火ゾーン(炭を少なめに置く)、

保温ゾーン(炭を置かない)

と炭を置く部分を3つに分けるそうです。なるほどー!!

調べついでにいろいろ見てみると新しい発見もありました。

アメリカのBBQは、肉や野菜を全て焼いてしまい、

お皿に綺麗に盛り付けてから、みんなで一斉に食べるというのが基本とのこと。

日本人、焼いてるそばから食べてるよ。

・・・・・ガッツキすぎ(;´∀`;)

さて、来週のMikaさんは?

こまごまコスメを片付ける!です。がんばるぞーpunch

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只今、収納の巣では東北大震災の義援金チャリティ企画を実施しています。

継続は力を信じて、チャリティ期間を2ヶ月間延長することに致しました。

≪3月11日~6月5日 累計≫

お買い求め頂いた洋服カバー:5874枚 義援金計:97638円

Gien_bana

7月11日まで【収納の巣】にて http://www.shuno-su.jp/fs/shuno/c/charity

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